Tag: Sistema Nervioso

Investigador Uruguayo Prueba Técnica Contra Mal De Parkinson

Investigador uruguayo prueba técnica contra mal de Parkinson

LETICIA COSTA DELGADO

Javier Ganz, investigador uruguayo radicado en Tel-Aviv, generó neuronas a partir de células de la boca y logró, en ratas, progresos en la lucha contra el mal de Parkinson. Los resultados fueron difundidos en Japón ante científicos de todo el mundo.

“Algún día, las células madre podrán utilizarse para producir células y tejidos para el tratamiento de muchas enfermedades, inclusive la enfermedad de Parkinson y el alzhéimer”, reza uno de los sitios web de los Institutos (continue reading…)


Por Qué Se Deben Consumir Suplementos Nutricionales

Por Qué Se Deben Consumir Suplementos Nutricionales

En la actualidad, el ritmo de vida que se lleva en las ciudades, hace que se coma cuando se puede -sin horarios- y lo que se pueda, sin atender nuestras necesidades nutricionales.

Además, la mayoría de las personas tiende a comer lo que le gusta y no lo que debería para tener una dieta balanceada. Debido a la falta de tiempo, tampoco se dedican a informarse sobre los elementos que aporta cada grupo de alimentos, por este motivo y por razones de contaminación ambiental, se hace imprescindible complementar nuestra alimentación con Suplementos Nutricionales o también conocidos como Suplementos Alimenticios.

El consumo habitual de Suplementos Alimenticios proporciona al cuerpo una notable mejora en su funcionamiento, que se traduce en una sensación permanente de bienestar y evita contraer (continue reading…)


Neurotransmisores

Neurotransmisores

Los neurotransmisores son las sustancias químicas que se encargan de la transmisión de las señales desde una neurona hasta la siguiente a través de las sinapsis. También se encuentran en la terminal axónica de las neuronas motoras, donde estimulan las fibras musculares para contraerlas. Ellos y sus parientes cercanos son producidos en algunas glándulas como las glándulas pituitaria y adrenal. En este capítulo, revisaremos algunos de los neurotransmisores más significativos.

La acetilcolina fue el primer neurotransmisor en ser descubierto. Fue aislado en 1921 por un biólogo alemán llamado Otto Loewi, quien ganó posteriormente el premio Nobel por su trabajo. La acetilcolina tiene muchas funciones: es la responsable de mucha de la estimulación de los músculos, incluyendo los músculos del sistema gastro-intestinal. También se encuentra en neuronas sensoriales y en el (continue reading…)


Remedios Baratos Para Abastecer El Continente

Los precios de los medicamentos uruguayos son de los más bajos de la región, las ventas al exterior crecen fuerte y los laboratorios se preparan para multiplicarlas

Por Gastón Pérgola / El País Digital

Desde una aspirina para un dolor de cabeza hasta sofisticados productos para combatir el cáncer. Con esta amplia cartera, que supera los 1.000 ítems, se mueve la industria del medicamento en Uruguay, integrada por laboratorios nacionales, regionales y multinacionales, que facturaron US$ 325 millones en 2009.

Básicamente los laboratorios extranjeros abastecen al mercado local con la importación de productos exclusivos (con gran valor), al tiempo que la industria nacional apunta (por infraestructura y costos) a la producción de medicamentos similares (o “copias” de originales a través de un principio activo), que no exigen un proceso de investigación exhaustivo, pero contribuyen a economizar el precio de venta al público.

Esto se traduce fielmente en la relación entre cantidad de ventas de los laboratorios locales y su facturación. Por ejemplo, un 91% de los medicamentos que se consumen en el país son abastecidos por firmas locales, pero su comercialización alcanza 60% de la facturación, unos US$ 195 millones.

En contrapartida, con solo 9% del volumen de ventas de medicamentos los laboratorios extranjeros se llevan US$ 130 millones, un 40% del total facturado. De todos los medicamentos comercializados un 15% son importados por los laboratorios internacionales, importadores coyunturales y un mínimo porcentaje de empresas nacionales (básicamente con productos de alta tecnología o representaciones).

Nuevos Horizontes

Con la producción de similares la industria uruguaya ha logrado precios económicos no sólo para lo que es el mercado local, sino que se sitúa en la región con precios competitivos. Según un análisis comparativo en América Latina (que refiere a precios en los canales privados) realizado por la consultora internacional IMS, el precio promedio del medicamento en Uruguay es de los más bajos de la región, alcanzando US$ 4. Venezuela ostenta el guarismo más alto con US$ 12, seguido de República Dominicana (US$ 10), México, (US$ 9,2) Brasil (US$ 8,7), Perú (US$ 7,25) y Argentina (US$ 7,22).

La competitividad de los precios locales resultan atractivos en otros países de América Latina, lo que se ve como una buena oportunidad para incrementar el negocio de las exportaciones, que viene creciendo sostenidamente. Las ventas al exterior mostraron un crecimiento de 379% en los últimos seis años, al pasar de los US$ 14 millones en 2003 a US$ 67 millones en 2009. Más del 75% de los valores exportados en 2009 correspondieron a las empresas Roemmers, Fármaco Uruguayo, Urufarma y Libra, y en menor cantidad a Celsius y Athena. Además de a América Latina se exportó a destinos exóticos, principalmente de África.

Con vistas a acrecentar el negocio en cuestión, algunos laboratorios se disponen a invertir fuerte en sus plantas (ver recuadro). “Indudablemente la oportunidad de crecimiento está en el exterior; el mercado uruguayo está muy atomizado y absolutamente saturado de empresas competidoras. Exportar no es sencillo, pero allí está el reto ahora para empresarios locales del sector”, graficó el gerente general de la Asociación de Laboratorios Nacionales, Álvaro Martínez.

Investigación, desarrollo

Mientras en los países desarrollados el sector farmacéutico destina 20% de sus ingresos a la investigación y desarrollo de nuevos productos (Estados Unidos está a la cabeza con casi US$ 30.000 millones al año) en Uruguay la cifra no supera el millón de dólares anual, en un sector por demás atomizado en el que compiten cerca de 90 empresas con estrategias muy diversas.

Del total de firmas existen 35 laboratorios nacionales/regionales (la mayoría con planta de producción local), cerca de 15 multinacionales (básicamente con importación de productos exclusivos) y el resto lo completan las llamadas empresas “escritorio” o “golondrina”, cuyo negocio básicamente consiste en presentarse a licitaciones y realizar importaciones puntuales, que tienen como principal comprador al Estado (ver página 4).

El cliente clave de los laboratorios son las farmacias y droguerías, seguido de las mutualistas y las instituciones del Estado, como Salud Pública, Sanidad de las Fuerzas Armadas y Sanidad Policial.

Los nichos más competitivos a nivel local en el sistema mutual y la red de farmacias (sin incluir las ventas al gobierno por licitación) se reparte entre los medicamentos de venta libre, entre los que se destacan los analgésicos, antigripales y vitamínicos. Entre todos ellos se llevan un 15% de la facturación. Le siguen con un 14% de las ventas los medicamentos vinculados al sistema nervioso central, como tranquilizantes, antidepresivos y medicación para distintos tipos de afecciones mentales.

Roemmers lidera con 9% del mercado en valor seguido por Gramón Bagó, Roche, Bayer, Celsius, Spefar, Urufarma, Fármaco Uruguayo, Abbott y Libra.

US$ 300: en ampliaciones

La industria farmacéutica local realizará importantes inversiones en los próximos dos años, período durante el cual se prevé alcanzar los US$ 300 millones entre ampliaciones o construcción de nuevas plantas industriales y herramientas tecnológicas. Más de cinco empresas entre nacionales y regionales invertirán en construcción de plantas locales.

El laboratorio Roemmers, por ejemplo, invertirá unos US$ 50 millones. Además, Urufarma está construyendo una planta para la elaboración de anticonceptivos que puedan ser vendidos en el exterior, y estima una inversión de US$ 30 millones. Además, Spefar, Celsius y Fármaco Uruguayo están también en proceso para invertir en ampliaciones.

A varias puntas

– “Los laboratorios nacionales o regionales son más bien de tipo comercial, en ningún momento apuestan a la innovación y al desarrollo. Tienen una estrategia meramente comercial”, enfatizó Daniel Garat, director ejecutivo de CEFA, cámara que nuclea a los laboratorios internacionales.

– US$ 1.000: puede costar la investigación para la producción de un medicamento. El proceso demora entre ocho y diez años y la patente dura unos veinte años desde que se solicita.

– “En forma despectiva se nos titula de productos copia, lo que es una falsedad total. Nosotros somos industria farmacéutica y con nuestro propio know how fabricamos los productos, no le copiamos nada a nadie”, afirmó el gerente general de la Asociación de Laboratorios Nacionales.

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LOS SUPER NEUROTRANSMISORES DEL CEREBRO

Se llaman transmisores a las sustancias químicas que se encargan de transmitir la información entre las distintas partes del cuerpo. Las hormonas, por ejemplo, son transmisores que viajan a través de la sangre. Y se llama neurotransmisores a los transmisores que conducen los mensajes a distintas zonas del sistema nervioso cerebro, médula espinal y nervios.

Pues bien, los neurotransmisores más “importantes” son los del cerebro por el control que ejercen sobre las neuronas. Y por eso son también los más estudiados. Es el caso de:

La acetilcolina. Este neurotransmisor regula la capacidad para retener una información, almacenarla y recuperarla en el momento necesario. Cuando el sistema que utiliza la acetilcolina se ve perturbado aparecen problemas de memoria y hasta, en casos extremos, demencia senil.

La dopamina. Crea un “terreno favorable”a la búsqueda del placer y de las emociones así como al estado de alerta. Potencia también el deseo sexual. Al contrario, cuando su síntesis o liberación se dificulta puede aparecer desmotivación e incluso, depresión.

La noradrenalina se encarga de crear un terreno favorable a la atención, el aprendizaje, la sociabilidad, la sensibilidad frente a las señales emocionales y el deseo sexual. Al contrario, cuando la síntesis o la liberación de noradrenalina se ve perturbada aparece la desmotivación, la depresión, la pérdida de libido y la reclusión en uno mismo.

La serotonina. Sintetizada por ciertas neuronas a partir de un aminoácido, el triptófano, se encuentra en la composición de las proteínas alimenticias. Juega un papel importante en la coagulación de la sangre, la aparición del sueño y la sensibilidad a las migrañas. El cerebro la utiliza para fabricar una conocida hormona: la melatonina.

El Ácido gamma-aminobutírico o GABA. Se sintetiza a partir del ácido glutámico y es el neurotransmisor más extendido en el cerebro. Está implicado en ciertas etapas de la memorización siendo un neurotransmisor inhibidor, es decir, que frena la transmisión de las señales nerviosas. Sin él, las neuronas podrían-literalmente- “embalarse” transmitiéndonos las señales cada vez más deprisa hasta agotar el sistema. El GABA permite mantener los sistemas bajo control. Su presencia favorece la relajación. Cuando los nivelesde este neurotransmisor son bajos hay dificultad para conciliar el sueño y aparece la ansiedad.

La adrenalina. Es un neurotransmisor que nos permite reaccionar en las situaciones de estrés. Las tasas elevadas de adrenalina en sangre conducen a la fatiga, a la falta de atención, al insomnio, a la ansiedad y en algunos casos, a la depresión.

cerebro

cerebro

Efectos sobre el estado de ánimo

El alto o bajo nivel de los neurotransmisores tiene una notable influencia sobre las funciones mentales, el comportamiento y el humor.Veamos esquemáticamente algunos de esos efectos:

Los niveles altos de serotonina producen calma, paciencia, control de uno mismo, sociabilidad, adaptabilidad y humor estable. Los niveles bajos, en cambio, hiperactividad, agresividad, impulsividad, fluctuaciones del humor, irritabilidad, ansiedad, insomnio, depresión, migraña, dependencia drogas, alcohol ybulimia.

Los niveles altos de dopamina se relacionan con buen humor, espíritu de iniciativa, motivación y deseo sexual. Los niveles bajos con depresión, hiperactividad, desmotivación, indecisión y descenso de la libido.

Los niveles altos de adrenalina llevan a un claro estado de alerta. Un nivel bajo al decaimiento y la depresión.

Los niveles altos de noradrenalina dan facilidad emocional de la memoria, vigilancia y deseo sexual. Un nivel bajo provoca falta de atención, escasa capacidad de concentración y memorización, depresión y descenso de la libido.

Los niveles altos de GABA potencian la relajación, el estado sedado, el sueño y una buena memorización. Y un nivel bajo, ansiedad, manías y ataques de pánico.

Los niveles altos de acetilcolina potencian la memoria, la concentración y la capacidad de aprendizaje. Un bajo nivel provoca, por el contrario, la pérdida de memoria, desconcentración y de aprendizaje.

vía LOS 6 SUPER-NEUROTRANSMISORES DEL CEREBRO « Mi salud Y otras cosas – La Coctelera

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Aminoácidos Esenciales

El pasado mes, tras explicar la importancia de los aminoácidos en la salud, dedicamos la sección a hablar de los llamados aminoácidos esenciales, es decir, de aquellos que el organismo no fabrica por sí mismo y cuya ingesta, por tanto, es absolutamente imprescindible. En esta ocasión nos ocupamos de los 12 aminoácidos que sí sintetiza el organismo y de cuáles son sus principales funciones.

LA ALANINA
Cuando nos encontramos en una situación de ayuno el músculo libera aminoácidos debido tanto a la degradación de proteínas moleculares como a la síntesis en el momento de los mismos. Pues bien, el 60% son alanina y glutamina. La alanina sale a la corriente sanguínea y es captada por el hígado donde se metaboliza y mediante un proceso de gluconeogénesis se transforma en glucosa que será utilizada por el músculo, el cerebro, los eritrocitos, la piel y la retina. Luego, parte de la glucosa consumida por el músculo vuelve al hígado y se transforma de nuevo en alanina.

Sus funciones
-Es usado como fuente de energía para los músculos, el cerebro y el sistema nervioso.
-Está involucrada en el Metabolismo del triptófano y de la vitamina B6.
-Ayuda a metabolizar los azúcares y ácidos orgánicos.
-Puede inhibir la acción de determinados neurotransmisores en el cerebro.
-Es capaz de estimular la producción de anticuerpos.
-En los casos de hipoglucemia puede contribuir a estabilizar los niveles de glucosa en sangre.
-Puede jugar un papel importante en la salud de la próstata. La síntesis de este aminoácido está en relación directa con las concentraciones de glutamato y piruvato.

LA ARGININA
A pesar de no estar clasificado como esencial es considerado un aminoácido “casi” esencial, sobre todo en la infancia, niñez y adolescencia. Este hecho se debe fundamentalmente a su papel en la producción de la somatotropina, conocida como hormona del crecimiento.

Sus funciones
-Estimula la producción y posterior liberación de la hormona del crecimiento.
-Es una sustancia necesaria para la síntesis de otros compuestos comprometidos en la producción de energía muscular.
-Mejora la actividad de la glándula timo y de los linfocitos T.
-Participa en el crecimiento y la reparación muscular.
-Es un protector y detoxificador hepático.
-Con ella se potencia la síntesis de colágeno acelerando así la reparación de los tejidos.
-Es capaz de aumentar el recuento espermático así como su motilidad.
-Aumenta la concentración de óxido nítrico, un compuesto presente en la erección del pene por lo que se utiliza con éxito en los casos de impotencia.
-Este mismo compuesto -el óxido nítrico- es el vasodilatador natural más potente descubierto. Su importancia deriva de su capacidad para relajar los vasos sanguíneos y permitir el flujo de sangre contribuyendo a prevenir la formación de placas de grasa y reduciendo el riesgo de aterosclerosis.
La síntesis de la
arginina se realiza a partir del aminoácido citrulina.

LA ASPARAGINA
Este aminoácido, junto con el ácido glutámico, tiene una destacada actividad en la función cerebral.

Además
-Colabora en la síntesis de glucoproteínas.
-Tiene acción relajante sobre el sistema nervioso.
-Participa en la actividad metabólica del cerebro y el sistema nervioso.

EL ÁCIDO ASPÁRTICO
Debe su nombre al alimento que lo contiene en mayor proporción: el espárrago.

Sus funciones
-Ayuda a eliminar el amoníaco protegiendo así al sistema nervioso.
-Junto al magnesio y el potasio, participa en multitud de funciones a nivel celular.
-Mejora la función hepática.
-Es un factor importante de aumento de resistencia a la fatiga.
-Junto con el calcio, el potasio y el magnesio es indispensable para el mantenimiento del sistema cardiovascular.
-Incrementa la absorción y utilización de algunos minerales como el calcio, el magnesio, el zinc y el potasio.

EL ÁCIDO GLUTÁMICO
El ácido glutámico juega un papel importante en la función neuronal ya que es el principal neurotransmisor excitador del sistema nervioso central, participando en fenómenos tan importantes como el aprendizaje, la memorización y la plasticidad neuronal durante el desarrollo del cerebro.

Sus funciones
-Es capaz de controlar el exceso de amoníaco en el cerebro evitando así los daños que éste pueda causar.
-Participa en los procesos de producción de energía para el cerebro.
-Junto con la vitamina B6 es precursor de un importante neurotransmisor, el ácido gamma aminobutírico (GABA), con una importante acción sedante sobre el sistema nervioso.
-Ayuda a la producción de ácido clorhídrico.

LA CISTEÍNA
Esta sustancia puede ser sintetizada a partir de metionina, serina y azufre. Es un aminoácido con una importante acción antioxidante. Además desempeña un papel importantísimo en la función inmunitaria.
Se encuentra en alimentos como el ajo, la cebolla, la col y los huevos.

Sus funciones
-Es un gran protector hepático que impide que determinados compuesto dañen al hígado.
-Es capaz de unirse a los metales pesados para favorecer así su eliminación.
-Es un activo detoxificador a nivel intestinal.
-Es un potente mucolítico siendo capaz de eliminar el moco denso de las vías respiratorias. -Es un potente destructor de los radicales libres.
-Es capaz de prevenir la oxidación del colesterol LDL.
-Incrementa la acción del sistema inmunitario.

LA GLICINA
La glicina es un aminoácido que posee una importante función neurotransmisora. Puede obtenerse en grandes proporciones a partir de la forma soluble en el citoplasma del tejido nervioso; además se encuentra en altas concentraciones en la médula espinal y en el bulbo raquídeo.
Es capaz de controlar el exceso de amoníaco en el cerebro evitando así los daños que éste pueda causar.

Sus funciones
-Actúa como un neurotransmisor tranquilizante en el cerebro.
-Tiene una fundamental actividad sobre la función motora ya que es capaz de controlar eficazmente sus funciones. Su deficiencia produce contracciones musculares bruscas, movimientos exagerados y espasticidad.
-Es uno de los principales componentes del colágeno por lo que está presente en la restauración de los tejidos.
-Es un agente antiácido.
-Es capaz de aumentar la liberación de la
hormona del crecimiento.

LA GLUTAMINA
Si bien no forma parte del grupo de aminoácidos esenciales en ciertas circunstancias o situaciones se considera “esencial condicionado” o “semi-esencial”. Como en el caso del estrés, los traumatismos, las infecciones, los entrenamientos intensos, la desnutrición proteica, etc. En todas ellas las necesidades nutritivas son muy elevadas y, por tanto, la cantidad de glutamina demandada es superior a la que el organismo puede producir.

Sus funciones

-Ayuda a controlar la adicción al alcohol protegiendo al organismo contra los efectos tóxicos de esta sustancia.
-Forma parte del tejido conectivo del tracto intestinal por lo que está indicada para resolver alteraciones de permeabilidad gástrica.
-Acelera la cicatrización de las úlceras digestivas.
-Es capaz de atravesar la barrera hematoencefálica convirtiéndose en ácido glutámico elevando así la concentración del mismo en el cerebro.

LA HISTIDINA
Éste es un aminoácido indispensable en los periodos de crecimiento y aunque se ha demostrado que los adultos son capaces de sintetizarlo en las cantidades necesarias no sucede lo mismo con los niños por lo que debe procurarse su ingesta. Esta sustancia es precursora de la histamina, un neurotransmisor inhibidor cuya deficiencia causa graves consecuencias fisiológicas como la que lo relaciona con algunos tipos de esquizofrenia.

Sus funciones
-Tiene una acción ligeramente antiinflamatoria y proporciona fortaleza física y movilidad en los casos de artritis reumatoide.
-Tiene la capacidad de actuar como detoxificador de metales pesados.
-Parece ser eficaz para tratar los casos de impotencia y frigidez.
-Participa en el sistema de respuesta inmunitaria.
-Evita los vómitos en el embarazo.

LA PROLINA
Componente principal del colágeno su uso es fundamental en el restablecimiento y curación de las heridas y de los tejidos envejecidos. Es parte integrante de los tendones y ligamentos.

Sus funciones
-Participa en la reparación de articulaciones.
-Es necesaria para la cicatrización de lesiones, úlceras, quemaduras, etc.
-Parece ser eficaz para tratar los casos de impotencia y frigidez.
-Es un protector cardiovascular ya que inhibe la descomposición del colágeno arterial impidiendo posibles lesiones.
-Se utiliza junto a la lisina y la vitamina C para impedir o limitar las metástasis cancerosas.

LA SERINA
Una de las principales aplicaciones de este aminoácido es el que se le da en la industria cosmética como agente hidratante natural.

Sus funciones
-Está presente en el Metabolismo de la piel.
-Participa en la síntesis de porfirina, creatina y purina.

LA TIROSINA
Una de sus funciones principales está relacionada con la síntesis de neurotransmisores, presentes en multitud de funciones bioquímicas. Es además precursor de la dopamina, una sustancia íntimamente relacionada con los estados de humor.

Sus funciones
-Tiene un importante efecto antiestrés debido a su acción reguladora sobre la dopamina o la adrenalina, entre otras.
-Es necesaria, junto al yodo, para fabricar Hormonas tiroideas.
-Juega un papel fundamental en el alivio de la depresión y los estados de ansiedad.
-Es capaz de activar la síntesis de otros neurotransmisores.
-Es indispensable para la síntesis de melanina, el pigmento que da color a la piel y al pelo.

José Ramón Llorente / Fuente: DSalud

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Cómo Tener Un Super Cerebro y Recuperar La Memoria

Con el comienzo de clases todas las mamás se preocupan por el rendimiento escolar de sus hijos ya que generalmente no tienen tiempo para dedicarle a sus estudios y sólo se enteran de su evolución cuando llega el temido carné con las notas. Respiren hondo mamás!… ya existe la solución para evitar tanta distracción y ayudar a la concentración de los niños.

KENYAN es un nutriente cerebral que ayuda a nuestro sistema nervioso central y regenera neuronas, sííiiii esas que nos habían dicho que una vez que se degeneraban ya no tenían solución. ¿Saben que científicamente se comprobó que se pueden regenerar?… y esta noticia sí que es excelente!.

Pero ¿quién dijo que era sólo para niños?. A los 44 años me olvidaba de todo, si iba a hacer las compras y recordaba el precio de un artículo no podía recordar cuánto había pesado, o viceversa. Un día me descubrí con el azucarero en la mano listo para guardarlo en la heladera, suerte que me di cuenta antes (y no era el gato, como me dijo una amiga).

A los 46 soy de nuevo yo misma!. Recuperé no solamente mi memoria, sino también mi concentración, lucidez y rapidez mental, cosa que ya había dado por perdida… tengo de nuevo mi “super cerebro”, tan fácil como tomar un jugo todos los días.

Hoy en día -que somos bombardeados de continuo  con tanta información- nuestro cerebro necesita ayuda para no colapsar. KENYAN contiene todas las Vitaminas y aminoácidos necesarios para nutrirlo en forma natural. Los aminoácidos se convierten en estimulantes específicos del funcionamiento cerebral, asociados con la sensación de bienestar y con efectos antidepresivos.  Si a este producto le agregamos BIOCROS,  – un energizante natural- tenemos un excelente antidepresivo que además nos quita el cansancio físico y mental, lo que significa no tener más estrés!. Hagan fila… yo ya estoy disfrutando de sus beneficios!

Entre los múltiples resultados de KENYAN podemos mejorar nuestro sistema nervioso central (SNC), recuperar memoria y agilidad mental, quitar estrés, migrañas, prevenir Parkinson y Alzheimer, ayudar en problemas de hiperactividad, déficit atencional, autismo, síndrome de down, depresión, etc. Hay muchísimos casos que han sido recuperados, lo importante es no darse por vencido y nunca dejar de “luchar” por mejorar nuestra calidad de vida y la de nuestra familia.

Debemos además cuidar nuestra alimentación evitando ingerir grasas malas (provenientes de productos envasados,  frituras y grasas animales saturadas) para ayudar al óptimo funcionamiento de nuestro cerebro. Y las Vitaminas son esenciales para su buen desempeño. Con esto logramos prevenir el envejecimiento cerebral y tener una vida más saludable.

Estaré feliz de responder tu consulta y ayudarte a mejorar tu vida.

Que tengas un maravilloso día!

Mariela Viña

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Qué Son Las Vitaminas y Para Qué Sirven

IMPORTANCIA DE LAS VITAMINAS

Las Vitaminas son muy necesarias para que el cuerpo realice muchas de sus funciones y conserve su salud, se encuentran principalmente en frutas y verduras

A las vitaminas y minerales se les llaman micronutrimentos, porque el cuerpo solamente necesita pequeñas cantidades de ellas todos los días.Las Vitaminas son compuestos orgánicos que realizan funciones muy especiales en el cuerpo, llamadas catalíticas y funcionan como coenzimas o en el control de ciertas reacciones metabólicas.

Todas son importantes y necesarias en la alimentación y se clasifican en liposolubles e hidrosolubles.

El grupo que contiene mayor cantidad de Vitaminas y minerales lo integran las frutas y verduras.

Las Vitaminas son necesarias para que todas las partes del cuerpo funcionen bien, para que se formen la sangre, el pelo, las uñas y la piel y para prevenir enfermedades.

La mayoría de las Vitaminas reciben nombres de letras: A, B, C, D, E, H, K, P, T, U y a la vitamina B se le agregan números para distinguirlas unas de otras. Así tenemos vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B12.

Vitamina A o Retinol
Sirve para el desarrollo de los huesos, funcionamiento de todos los tejidos, previene enfermedades respiratorias, mejora la visión y previene el cáncer.
Su falta provoca: Dolores en las articulaciones, disminución de la vista, facilidad para contraer infecciones, resequedad en los ojos, retardo en el crecimiento.
S adquiere a través de: zanahorias, mangos, espinacas, tomates, melón, apio, mandarina, moras, peras, sandía, mantequilla, queso, pescado, hígado.

Vitamina B1 o Tiamina
Sirve para, controlar los estados de ánimo y el humor, ayuda al sistema nervioso, favorece la memoria y concentración, ayuda al crecimiento, ayuda a la digestión de las grasas y azúcares.
Su falta provoca: Flojera, mal humor, bajo rendimiento escolar y laboral, depresiones, pérdida de memoria y concentración y una enfermedad llamada Beriberi.
Viene en: germen de trigo, acelgas, arroz, aguacate, aceituna, cereza, ciruela, guayaba, papaya, cacahuates, almendra, nuez, calabaza, cebolla, col, espinaca, lechuga, tomate, zanahoria, chile, perejil, pimiento, avena, tocino, carne de cerdo, pan y leche.

Vitamina B2 o Riboflavina
Sirve para un adecuado crecimiento, mantiene sana la piel, las uñas, el cabello y las mucosas y para mejorar la visión.
Su falta provoca: Inflamación en las comisuras de la boca y en la lengua; problemas en la piel, dolores de garganta, anemia o falta de glóbulos rojos.
Viene en: Vegetales verdes, avena, legumbres. hígado, leche, queso, huevos, pescado.

Vitamina B3 o Niacina
Sirve para conservar las células, ayuda en la elaboración de sustancias que necesita el organismo, mantiene sana la piel, ayuda en la digestión.
Su falta provoca: Problemas en la piel, dolor de estómago, diarrea, pérdida del apetito y fatiga.
Viene en: Carnes, pescados, cacahuates, germen y harina de trigo, maíz, pimiento rojo, verduras de hoja, melón, mango, leche, queso, huevos.

Vitamina B5 o Acido Pantoténico
Ayuda a convertir las grasas y azúcares en energía, a formar células para el crecimiento, a cicatrizar las heridas y previene la fatiga.
Su falta provoca: Problemas en la piel y sangre y úlceras en el intestino;
Viene en: Todas las carnes y vegetales, frutas frescas y frutos secos.

Vitamina B6 o piridoxina
Ayuda en el crecimiento; para fabricar anticuerpos y glóbulos rojos, previene enfermedades nerviosas y de la piel, ayuda en la formación de otras vitaminas.
Su falta provoca: Nerviosismo, debilidad, problemas en la piel.
Viene en: Aguacates, papas, plátanos, nueces, almendras, leguminosas, hígado, pollo, bacalao, salmón, queso, huevos.

Vitamina B8 o Biotina, también llamada Vitamina H
Sirve para transformar las grasas y proteínas, previene la calvicie y las canas, controla dolores musculares y ronchas, ayuda a dormir bien y a estar de buen humor.
Su falta provoca: Flojera, mal humor; depresiones; náuseas y pérdida de apetito.
Viene en: Hígado, nueces, mantequilla de cacahuate, ejotes, yema de huevo, coliflor.

Vitamina B9 o ácido fólico
Sirve para la formación del ADN; es muy necesaria en el crecimiento, aumenta la leche materna, protege contra los parásitos intestinales y las intoxicaciones. Es muy recomendada durante el embarazo.
Su falta provoca anemia y malformaciones en los fetos durante el embarazo.
Viene en: Vegetales verdes, naranjas, nueces, cereales enriquecidos, hígado, champiñones, fruta y jugos de frutas.

Vitamina B12 o cobalamina
Sirve para regenerar la médula ósea y los glóbulos rojos, ayuda al sistema nervioso, mejora la memoria, conserva en estado de ánimo positivo, ayuda durante la menstruación.
Su falta provoca: Anemia; daños cerebrales; depresión y pérdida de memoria.
Viene en: Carnes rojas, pescado, pollo, huevo, leche, quesos, yogurt.

Vitamina B13 o ácido orótico
Sirve para prevenir problemas del hígado y vejez prematura.
No se sabe bien que problemas provoca su falta.
Viene en zanahorias, nabos, rábanos y cebollas.

Vitamina B15
Sirve para facilitar la absorción de oxígeno, ayuda a formar defensas, protege al hígado, disminuye el colesterol de la sangre, alivia el asma, protege contra los agentes contaminantes.
Su falta provoca: Desorden glandular y nervioso; enfermedades del corazón y falta de oxígeno en los tejidos.
Viene en la levadura, semillas de calabaza y cereales integrales.

Vitamina C o Acido ascórbico
Sirve para el crecimiento, repara las células de los tejidos, encías, vasos, huesos y dientes, protege contra enfermedades infecciosas y el cáncer, ayuda en la cicatrización de heridas, previene resfriados y enfermedades respiratorias.
Su falta provoca: Hemorragias, inflamación de encías y mala cicatrización.
Viene en: coliflores, coles de bruselas, fresas, grosellas, kiwi, limón, melón, naranja, pimiento verde, nabo, tomate.

Vitamina D o Calciferol
Sirve para la formación y cuidado de dientes y huesos sanos, proteger las articulaciones y ayuda al sistema nervioso.
Su falta provoca raquitismo o debilidad en los huesos y músculos.
Viene en: Aceite de hígado de pescado, sardinas, arenque, salmón, atún, hígado, leche, mantequilla y yema de huevo.

Vitamina E o Tocoferol:
Sirve para aliviar la fatiga; previene y disuelve los coágulos sanguíneos, protege a los pulmones contra la contaminación, ayuda a cicatrizar heridas por quemaduras, previene los calambres.
Su falta provoca: Destrucción de glóbulos rojos; problemas musculares y anemia.
Viene en: Aceites de maíz, cártamo o ajonjolí, aguacate, brócoli, ciruela, espinacas, espárragos. manzana, moras, plátano, tomate, zanahoria.

Vitamina K o Menadiona
Sirve para formar proteínas y ayuda a la coagulación de la sangre.
Su falta provoca: Hemorragias y problemas de coagulación sanguínea.
Viene en: Verduras verdes, zanahorias, frutas y semillas.

Vitamina P o Bioflavonoides
Sirve para que los riñones funcionen bien, previene la oxidación y las hemorragias.
Su falta provoca anemia.
Viene en la yema del huevo.

Vitamina T
Sirve para la coagulación de la sangre.
Su falta provoca: Inflamación en las comisuras de la boca y en la lengua, problemas en la piel, dolores de garganta, anemia o falta de glóbulos rojos.
Viene en: Hígado, leche, queso, huevos, vegetales verdes, avena, legumbres.

Vitamina U o ácido menínico
Sirve para curar úlceras, ayuda en el funcionamiento del estómago e intestino, previene enfermedades del corazón y de la piel.
Su falta provoca: Problemas estomacales.
Viene en la col cruda.

Colina
Sirve para fortalecer la memoria y ayuda a eliminar sustancias tóxicas del organismo.
Su falta provoca: Endurecimiento de las arterias y afecta al hígado.
Viene en: Germen de trigo y vegetales verdes.

Niacina
Sirve para la respiración celular.
Su falta provoca: problemas en la piel y diarreas frecuentes.
Viene en: Vegetales verdes, leguminosas, maíz nixtamalizado, hígado, leche, queso, huevos.

Fuente: esmas.com

Por Bertha Sola Valdés

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