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Nutrición Infantil: Recomendaciones

Una buena dieta, es decir una buena nutrición equilibrada es fundamental para la buena salud. Se debe tener presente que una mala nutrición reduce la inmunidad, aumenta la vulnerabilidad a las enfermedades, altera el desarrollo físico y mental, y reduce la productividad.

Nutrición Infantil

Nutrición Infantil

Por eso, es necesario resaltar que el primer año de vida de un niño es clave para un crecimiento y un desarrollo adecuado. Este periodo es el que transcurre más rápido en la vida de una persona y también es el momento en el que es más inmaduro y vulnerable. Por ello, es especialmente importante asegurarle una alimentación suficiente y apropiada, con los objetivos de satisfacer sus necesidades nutritivas, prevenir situaciones patológicas y crear buenos hábitos alimentarios.
Para fortalecer al niño, en primer lugar, lo que se tiene en cuenta es el embarazo. Durante la gestación, es primordial la alimentación de la madre para que ese niño que está por nacer tenga un nacimiento a término (40 semanas de embarazo) y un peso adecuado. Ese (continue reading…)


Creatina: mitos y realidades, conozca la verdad

Creatina: mitos y realidades

La creatina en el corredor Foto: Runner.es
La creatina en el corredor – Foto: Runner.es

Muchos se habla sobre la creatina, pero ¿a quién debemos creer?.

Creatina: mitos y realidades, conozca la verdad

La creatina es un compuesto sintetizado en nuestro cuerpo, a partir de los aminoácidos glicina, arginina y metionina, en el hígado y páncreas y la podemos ingerir en la dieta a partir de fuentes animales, tales como: carne de todos los mamíferos, aves, anfibios, peces y en el cerebro, sangre y otras partes del organismo de éstos. En un hombre promedio de 70 Kg se encuentra una reserva de 120gr y la excreción urinaria está alrededor de 2g/d. El 65% de su almacenamiento se da en el músculo esquelético en forma fosfocreatina y principalmente en las fibras tipo II o rápidas.

En condiciones fisiológicas su principal utilización es como sustrato energético en lacontracción Muscular al inicio del ejercicio y sobre todo en aquellas actividades de corta duración y muy alta intensidad o con series repetidas. Está bien documentado que luego de este tipo de ejercicios, (intensos menores de 10 segundos), la reserva de glucógeno se mantiene alta y la suplementación con carbohidratos orales no mejora el rendimiento, por lo que la energía viene exclusivamente de las reservas de ATP (trifosfato de adenosina) y fosfocreatina muscular. Este sistema energético se llama anaeróbico a láctico

Efectos de la suplementación de creatina en las carreras:

A pesar de observar que muchos corredores incorporan la creatina en sus entrenamientos o realizan las famosas cargas de creatina (20gr/d por 6d y dosis de mantenimiento de 2g/d por >28d) en períodos pre-competencias, hay que tener en cuenta cuándo realmente es útil y cuándo no sirve para nada.

La suplementación con creatina es realmente útil en individuos con posible deficiencia de creatina (básicamente vegetarianos estrictos que no consuman ningún tipo de proteínas proveniente de mamíferos o peces) o en aquellos con niveles bajos de creatina intramuscular (sólo se puede conocer por biopsia), que realizan ejercicios de corta duración (menor de 10 seg.) y de muy alta intensidad (mayor 90-100% FCM) o en individuos que realicen muchas series repetidas de alta intensidad y de corta duración (carreras de 100 y 200 M, fútbol, series de velocidad; basquetbol, levantamiento de pesas).

Hay un límite en la concentración de creatina muscular, que depende de la cantidad de masa Muscular y de la ingesta de proteína animal; luego de alcanzar este límite, el resto se excreta en la orina.

Se ha demostrado contundentemente que en las carreras mayores de 1 minuto; es decir todas las que hacemos, no existe ningún efecto positivo.

Se ha dicho  también que la creatina aumenta la masa Muscular y eso tampoco es cierto. Lo que sucede es que la creatina se acumula en el músculo con agua y al aumentar la creatina intramuscular también aumenta el agua dentro del músculo; por lo tanto, ese aumento de 2Kg que se consigue luego de una carga es pura y exclusiva agua que se pierde inmediatamente después de dejar la creatina.

Hasta ahora no se han reportado efectos secundarios de su utilización, a pesar que en algunos estudios se refieren síntomas gastrointestinales como diarrea.

En conclusión, para los corredores de calle y maratonistas en lugar de gastar el dinero en creatina, utilícenlo para pagar un mes de gimnasio y fortalezcan su masa Muscular donde entrará más creatina en la medida que ingieran cantidades adecuadas de proteína animal.

 

Fuente: Soy Maratonista

Sugerencias Ante Los Golpes de Calor

Sugerencias ante los golpes de calor

Ancianos, niños, obesos y alcohólicos son propensos. Llamar al médico y refrescar es lo primordial en un shock

CARLOS D`ANGELO | MÉDICO DE UCM

Cuando se piensa en el verano y temperaturas altas, generalmente se asocia la idea de jornadas recreativas al aire libre, como playa, deportes y paseos.

Pero si no se tienen en cuenta algunas cosas referentes a las altas temperaturas, se pueden pasar momentos para nada agradables. El cuerpo regula la temperatura a través del hipotálamo.

Cuando hay frío, se produce vasoconstricción periférica, traduciéndose este fenómeno en temblores. Con este mecanismo se logra subir la temperatura interna. Si por el contrario hay calor, se produce el fenómeno contrario, es (continue reading…)


Uno De Cada Cinco Adultos Sanos Podría Sufrir Infartos

Uno de cada cinco adultos sanos podría sufrir infartos

Salud. Crean centro de investigación y prevención de problemas cardiovasculares. Durante dos años estudiaron a 1.000 uruguayos entre 18 y 80 años. Apuntan a universalizar la prevención

LETICIA COSTA DELGADO

Uno de cada cinco adultos jóvenes “sanos” tiene las arterias obstruidas. No presentan síntomas, no fuman ni son obesos pero tienen altas probabilidades de sufrir un infarto y morir, concluyó una investigación realizada entre 1.000 uruguayos.

Vías circulatorias “¿De qué murió?. Le dio un infarto, estaba bien, fue de un momento para otro”. Diálogos como este son muy frecuentes en Uruguay, de hecho el 50% de los infartos se producen en personas que no tienen síntomas. Junto a todas las que sí tienen hacen que las enfermedades cardiovasculares sean la principal causa de muerte en Uruguay. El 30% de las personas que fallecen en el país muere por un problema en su aparato circulatorio (el Cáncer representa el 25% de las muertes).

La respuesta desde el sistema de salud hasta ahora ha estado concentrada en los factores de riesgo. Campañas, folletos, charlas y consultas clínicas repiten hasta el cansancio que no se debe fumar, que es importante realizar ejercicio, tener cuidado con el sobrepeso y que si tiene familiares que hayan padecido infartos o accidentes cerebrovasculares su nivel de riesgo será mayor.

Pero ¿qué hace que de un momento para otro el corazón de algunas personas se paralice, que un coágulo corte la llegada de sangre al cerebro o que un arteria se rompa y provoque una hemorragia que cambie su vida por completo? ¿Son accidentes y como tales no pueden ser previstos de ningún modo?.

Estas interrogantes y la certeza de que el grado de imprevisibilidad puede ser controlado empujaron a un equipo de (continue reading…)


Traumatismos Graves, 13% De Los Casos Por Maltrato Infantil

Maltrato infantil causa el 13% de los casos de traumatismos graves

Pereira Rossell. Hallan fallas en diagnóstico

LETICIA COSTA DELGADO

El año pasado un bebé de 15 meses llegó al Hospital Pereira Rossell con hemorragias en los ojos y la cabeza. Tenía un traumatismo de cráneo grave provocado por golpes y agresiones físicas. El maltrato infantil causa el 13% de este tipo de lesiones.

El dato se desprende de una investigación realizada entre 2002 y 2010 por Marcelo Algorta y Gonzalo Bertullo, médicos residentes de Neurocirugía. El trabajo fue presentado en el III Congreso Nacional de Neurocirugía realizado en el LATU del 17 al 19 de abril.

Maltrato Infantil Algorta y Bertullo relevaron traumatismos encefalocraneanos graves que fueron atendidos en el Hospital Pereira Rossell y que motivaron la realización de una cirugía.

El traumatismo encefalocraneano (TEC) se produce cuando un golpe compromete al cráneo, las estructuras que contiene (cerebro y encéfalo) y las membranas que lo recubren.

Los médicos identificaron 45 casos. En el 13% había habido grandes sospechas o se había confirmado maltrato infantil. Es una muestra muy pequeña, dijeron los investigadores, pero el porcentaje al que hace referencia es el que indica la bibliografía internacional.

La práctica también lo indica. Javier Prego, uno de los coordinadores de la emergencia del Pereira Rossell, confirmó a El País que el dato refleja la realidad.

 

INADVERTIDOS. Prego, quien es director de la Cátedra de Emergencia Pediátrica de la Facultad de Medicina, también (continue reading…)


Vence El Cáncer, Muere Del corazón

Vence El Cáncer, Muere Del corazón

LETICIA COSTA DELGADO

Dr Plana Sobrevivir al Cáncer es un sueño para miles de personas. Sueño que el desarrollo de fármacos de quimioterapia ha vuelto cada vez más real. Sin embargo, pueden tener un efecto secundario letal: desgastar el corazón. El paciente se cura del Cáncer y muere por enfermedad cardiovascular.

“Si un paciente sobrevive al Cáncer en Estados Unidos, y se puede generalizar a Latinoamérica, va a morir por enfermedad cardiovascular”, dijo Juan Carlos Plana a El País. El experto es jefe del departamento de Medicina Cardiovascular de la Clínica Cleveland (Estados Unidos).

“Sobrevivir al Cáncer es algo muy grande. Ver que esos pacientes no mueren de Cáncer sino de enfermedad del corazón es inaceptable”, agregó Plana, quien el viernes 13 visitó Uruguay para asistir a la 2as. Jornadas Internacionales de (continue reading…)


Cáncer Gástrico: Prueba De Terapias

Cáncer Gástrico: Prueba de Terapias

DÉBORAH FRIEDMANN

Científicos demostraron que en siete países de América Latina una terapia con tres medicamentos es mejor paraCáncer de Estómago combatir la bacteria que causa el cáncer gástrico que un régimen de cuatro fármacos, que tiene resultados superiores en Asia y Europa.

La bacteria Helictobacter pylori es la principal causa de Cáncer gástrico, el segundo tipo de tumores que provoca más muertes en el mundo, solo después del Cáncer de pulmón. Hay cerca de un millón de casos nuevos por año y 75% de los fallecimientos ocurren en Asia y América Latina.

En las últimas décadas la muerte causada por estos tumores se incrementó debido al envejecimiento poblacional. Los expertos estiman que el cáncer de estómago estará en 2030 entre las 10 primeras causas de fallecimientos.

Para combatir la Helictobacter pylori es necesario un régimen específico de antibióticos. Un equipo de científicos que integran el Grupo Oncológico del Sudoeste (SWOG por sus siglas en inglés) se propuso ver si las pruebas clínicas efectuadas en Asia y Europa, que habían llevado a determinar lo que se creía era el (continue reading…)


Hormonas y Metabolismo

Hormonas y Metabolismo

Eduardo Casanova | Médico de UCM



Las hormonas son moléculas orgánicas complejas vertidas al torrente circulatorio por las glándulas de secreción interna (o endócrinas), como el páncreas que segrega insulina, la tiroides, tiroxina, el óvulo estrógenos y progesterona, el testículo testosterona. Las suprarrenales segregan mineralocorticoides y glucocorticoides, la hipófisis, hormona del crecimiento, prolactina y Hormonas reguladoras de las demás glándulas endócrinas.

Las hormonas contribuyen a mantener el equilibrio del medio interno y regulan el metabolismo.

Una de las funciones vitales más básicas consiste en el control metabólico del agua y electrolitos del (continue reading…)

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Metabolismo y Su Función Reguladora

Metabolismo y Su Función Reguladora

En biología es el intercambio del ser vivo con el entorno. Es importante al diagnosticar y tratar enfermedades.

Eduardo Casanova | Médico de UCM



Es habitual que el término metabolismo se use comprendiendo limitadamente su significado. Se habla de diferentes “enfermedades metabólicas”, como la diabetes, e incluso para la obesidad, se dice que “cada uno tiene su propio metabolismo“, pero el concepto no queda claramente definido.

La palabra deriva del griego, metabolé, que significa “transformación”, cambio, pero más propiamente implica “intercambio”. Biológicamente se refiere al intercambio del ser vivo con el entorno, en un equilibrio de ingresos y egresos que el individuo toma y vierte en el medio ambiente. Dicho equilibrio da origen al concepto de homeostasis, (continue reading…)

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Uruguay, País En Transición Nutricional

Sobrepeso y obesidad en la población joven

La nutricionista Florencia Köncke dijo a El País que la persistencia de los problemas nutricionales a temprana edad es algo delicado, ya que se trata de una población “vulnerable”, que de no ser atendida correctamente, sufrirá efectos en su salud difícilmente reversibles.

“Uruguay se encuentra en transición nutricional, con crecimiento del sobrepeso y la obesidad en la población más joven”, dice el informe del (continue reading…)



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