Dieta?… Cuidado Con Los Productos Dietéticos!



Mientras la gente se preocupa por su dieta y se afana por comer alimentos desgrasados, resulta que muchos de ellos llevan dentro un ingrediente que resulta práctico y barato para los productores de alimentos envasados.

Pero también el queso rallado, por ejemplo, puede contener celulosa en polvo: minúsculas partículas de pulpa de madera u otras fibras de plantas que evitan que se apelmace con la humedad.

También el pan blanco con alto contenido dietético de fibra y el helado de bajas calorías ricamente cremoso gracias a estos aditivos.

El alto precio de la harina, el azúcar y el aceite, impulsan la popularidad de los hidrocoloides derivados de la pasta de celulosa que se prepara cocinando fibras crudas de madera, en general, en varias sustancias químicas para separar la celulosa.


Fuente: El País Digital