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Creatina: mitos y realidades, conozca la verdad

Creatina: mitos y realidades

La creatina en el corredor Foto: Runner.es
La creatina en el corredor – Foto: Runner.es

Muchos se habla sobre la creatina, pero ¿a quién debemos creer?.

Creatina: mitos y realidades, conozca la verdad

La creatina es un compuesto sintetizado en nuestro cuerpo, a partir de los aminoácidos glicina, arginina y metionina, en el hígado y páncreas y la podemos ingerir en la dieta a partir de fuentes animales, tales como: carne de todos los mamíferos, aves, anfibios, peces y en el cerebro, sangre y otras partes del organismo de éstos. En un hombre promedio de 70 Kg se encuentra una reserva de 120gr y la excreción urinaria está alrededor de 2g/d. El 65% de su almacenamiento se da en el músculo esquelético en forma fosfocreatina y principalmente en las fibras tipo II o rápidas.

En condiciones fisiológicas su principal utilización es como sustrato energético en lacontracción Muscular al inicio del ejercicio y sobre todo en aquellas actividades de corta duración y muy alta intensidad o con series repetidas. Está bien documentado que luego de este tipo de ejercicios, (intensos menores de 10 segundos), la reserva de glucógeno se mantiene alta y la suplementación con carbohidratos orales no mejora el rendimiento, por lo que la energía viene exclusivamente de las reservas de ATP (trifosfato de adenosina) y fosfocreatina muscular. Este sistema energético se llama anaeróbico a láctico

Efectos de la suplementación de creatina en las carreras:

A pesar de observar que muchos corredores incorporan la creatina en sus entrenamientos o realizan las famosas cargas de creatina (20gr/d por 6d y dosis de mantenimiento de 2g/d por >28d) en períodos pre-competencias, hay que tener en cuenta cuándo realmente es útil y cuándo no sirve para nada.

La suplementación con creatina es realmente útil en individuos con posible deficiencia de creatina (básicamente vegetarianos estrictos que no consuman ningún tipo de proteínas proveniente de mamíferos o peces) o en aquellos con niveles bajos de creatina intramuscular (sólo se puede conocer por biopsia), que realizan ejercicios de corta duración (menor de 10 seg.) y de muy alta intensidad (mayor 90-100% FCM) o en individuos que realicen muchas series repetidas de alta intensidad y de corta duración (carreras de 100 y 200 M, fútbol, series de velocidad; basquetbol, levantamiento de pesas).

Hay un límite en la concentración de creatina muscular, que depende de la cantidad de masa Muscular y de la ingesta de proteína animal; luego de alcanzar este límite, el resto se excreta en la orina.

Se ha demostrado contundentemente que en las carreras mayores de 1 minuto; es decir todas las que hacemos, no existe ningún efecto positivo.

Se ha dicho  también que la creatina aumenta la masa Muscular y eso tampoco es cierto. Lo que sucede es que la creatina se acumula en el músculo con agua y al aumentar la creatina intramuscular también aumenta el agua dentro del músculo; por lo tanto, ese aumento de 2Kg que se consigue luego de una carga es pura y exclusiva agua que se pierde inmediatamente después de dejar la creatina.

Hasta ahora no se han reportado efectos secundarios de su utilización, a pesar que en algunos estudios se refieren síntomas gastrointestinales como diarrea.

En conclusión, para los corredores de calle y maratonistas en lugar de gastar el dinero en creatina, utilícenlo para pagar un mes de gimnasio y fortalezcan su masa Muscular donde entrará más creatina en la medida que ingieran cantidades adecuadas de proteína animal.

 

Fuente: Soy Maratonista

Algunas Sugerencias Sobre Alimentación Infantil

Algunas Sugerencias Sobre Alimentación Infantil

Mantener una dieta saludable no sólo ayuda a los niños a crecer, sino también a aprender.  Además, ayuda a prevenir la obesidad y las enfermedades relacionadas con el peso, tales como la diabetes.

Las siguientes pautas lo ayudarán a darle una dieta nutritiva:

  • Bríndele cinco porciones de fruta o verdura por día.
  • Elija fuentes saludables de proteínas, como carnes magras, nueces y huevos.
  • Sirva panes integrales y cereales, ya que son ricos en fibras.
  • Cocine al vapor, hornee o ase los alimentos en lugar de freírlos.
  • Limite comidas rápidas y “comida basura”
  • Sustituya con agua y leche los jugos de frutas con azúcar y gaseosas

Conozca las necesidades de nutrientes de sus hijos. Algunos de ellos cambian a medida que su hijo crece, tales como  hierro y calcio.


Alivio Del Dolor Sin Pastillas

Alivio Del Dolor Sin Pastillas

Alivio del dolor sin pastillas

Cuando siente dolor, ¿toma automáticamente una píldora?. Tal vez es hora de repensar esa reacción. La idea de que el alivio del dolor reside sólo en un frasco de pastillas es un error muy común, dicen los expertos de Harvard Medical School. Mientras que la medicación a menudo desempeña un papel importante en calmar el dolor, hay una gran cantidad de productos sin drogas para aliviar el dolor, terapias y técnicas.

 

El Instituto de Medicina estima que 116 millones de adultos experimentan dolor crónico cada año. Ha abogado por “una (continue reading…)


Dieta?… Cuidado Con Los Productos Dietéticos!

Dieta?… Cuidado Con Los Productos Dietéticos!



Mientras la gente se preocupa por su dieta y se afana por comer alimentos desgrasados, resulta que muchos de ellos llevan dentro un ingrediente que resulta práctico y barato para los productores de alimentos envasados.

Pero también el queso rallado, por ejemplo, puede contener celulosa en polvo: minúsculas partículas de pulpa de madera u otras fibras de plantas que evitan que se apelmace con la humedad.

También el pan blanco con alto contenido dietético de fibra y el helado de bajas calorías ricamente cremoso gracias a estos aditivos.

El alto precio de la harina, el azúcar y el aceite, impulsan la popularidad de los hidrocoloides derivados de la pasta de celulosa que se prepara cocinando fibras crudas de madera, en general, en varias sustancias químicas para separar la celulosa.


Fuente: El País Digital


Científicos Se Unen Para Revertir Efectos Del Desgaste Muscular

LETICIA COSTA DELGADO

Desgaste Muscular

Científicos Se Unen Para Revertir Efectos Del Desgaste Muscular

Al envejecer, las personas pierden 30% de su masa muscular. Myoage, un consorcio europeo integrado por un científico uruguayo, estudia los mecanismos involucrados y busca disminuir sus efectos sobre la población y los sistemas de salud.

El ser humano alcanza su máxima masa Muscular entre los 25 y los 30 años. Después, comienza un lento y progresivo desgaste que se hace evidente a partir de la cuarta o quinta década de vida. El proceso se puede controlar con ejercicio físico, pero hacia los 70 años el desgaste se vuelve fragilidad. Disminuye el (continue reading…)


Consejos Médicos Para Prevención de Cáncer de Colon

Se recomienda consultar al médico si la persona tiene diarrea, cólicos abdominales, sangre en las heces, heces más delgadas de lo normal y pérdida de peso.

Si tiene más de 50 años es aconsejable realizar un Fecatest inmunológico y repetirlo cada dos años, por lo menos. Según médicos, hacer este examen es una buena manera de prevención.

Mantener una dieta balanceada. Alimentos ricos en grasa, colesterol y carne roja están asociadas a un riesgo mayor de Cáncer colorrectal. Por otro lado, alimentos ricos en fibras poseen un efecto protector.

Mantener un peso saludable es fundamental. Las personas obesas, según los médicos, parecen tener un riesgo mayor.

Practicar deportes también sirve para evitar la enfermedad. De hecho hay estudios que indican que la actividad física puede disminuir el riesgo hasta 40%.

Conocer la historia médica familiar. Un antecedente familiar de pólipos y Cáncer puede incrementar el riesgo.

Hablar con el médico acerca de los antecedentes clínicos también sirven para prevenir. Un pasado con una inflamación crónica del intestino, por ejemplo aumenta los riesgos.

El tabaquismo es también un factor de riesgo, principalmente porque el humo inhalado transporta sustancias perjudiciales para el intestino.

Extracto: El País Digital

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Neurotransmisores

Neurotransmisores

Los neurotransmisores son las sustancias químicas que se encargan de la transmisión de las señales desde una neurona hasta la siguiente a través de las sinapsis. También se encuentran en la terminal axónica de las neuronas motoras, donde estimulan las fibras musculares para contraerlas. Ellos y sus parientes cercanos son producidos en algunas glándulas como las glándulas pituitaria y adrenal. En este capítulo, revisaremos algunos de los neurotransmisores más significativos.

La acetilcolina fue el primer neurotransmisor en ser descubierto. Fue aislado en 1921 por un biólogo alemán llamado Otto Loewi, quien ganó posteriormente el premio Nobel por su trabajo. La acetilcolina tiene muchas funciones: es la responsable de mucha de la estimulación de los músculos, incluyendo los músculos del sistema gastro-intestinal. También se encuentra en neuronas sensoriales y en el (continue reading…)


Efecto De La Cirugía En La Nutrición

La cirugía aumenta las necesidades de nutrientes y energía del cuerpo.

El cuerpo necesita energía y nutrientes adicionales para cicatrizar heridas, combatir infecciones y recuperarse de cirugías. Si el paciente se encuentra mal nutrido antes de la cirugía, es posible que ocurran complicaciones durante la recuperación, como cicatrización deficiente o infección. Los pacientes que padecen ciertos tipos de cáncer, como cánceres de la cabeza, el cuello, el estómago y los intestinos, pueden encontrarse mal nutridos en el momento del diagnóstico. Por consiguiente, la atención de la nutrición puede comenzar antes de la cirugía.

Los efectos secundarios relacionados con la nutrición pueden presentarse a raíz de la cirugía.

Más de la mitad de los pacientes con Cáncer se someten a cirugía. La cirugía puede incluir la extirpación de ciertos órganos, total o parcialmente, lo cual puede afectar la capacidad del paciente para comer y digerir alimentos. A continuación se mencionan problemas de (continue reading…)


La Mejor Manera De Enfrentar El Frío

Las prendas de lana evitan contacto con aire frío del lugar. Hay puntos corporales críticos: la cabeza y los pies.

Eduardo Casanova / Médico de UCM

La regulación térmica corporal pone en juego diversos mecanismos cuando el medio ambiente es demasiado frío.

La vasoconstricción cutánea, que deja al individuo pálido, es el primer recurso fisiológico. Así se consigue que disminuya la cantidad de sangre que irradia calor a través de la piel: es como si se cerrasen ventanas o esclusas por donde “se fuga” el calor.

El aire es un buen aislante térmico, por ello, el que queda “atrapado” entre la piel y la ropa, permite que la piel no se enfríe. En este sentido es importante contar también con el aire contenido en la propia vestimenta, por ejemplo en prendas de lana, que consiguen mantener una buena cantidad de aire entre sus fibras, evitando el contacto con el aire frío del entorno.

A la inversa sucede con el agua. Como buen conductor de calor, si la piel o las prendas que la recubren están húmedas o mojadas, se irradiará en mayor cantidad el calor corporal: mantenerse seco es imprescindible para evitar el enfriamiento.

Puede ocurrir que la temperatura no sea excesivamente baja, pero sin embargo la persona percibe más frío, gracias a otras variables, de las cuales la de mayor importancia es el viento.

Lo mismo que un ventilador en el verano, el movimiento de aire en contacto con la piel renueva la masa de aire del entorno que absorbe calor corporal. Este mecanismo de irradiación de calor, llamado por convección, es el que hace que sintamos más frío con el viento, aunque la temperatura sea la misma. Ello se puede evitar con vestimentas adecuadas, que proporcionen un verdadero aislamiento del medio ambiente. Por ejemplo las bufandas dificultan que se “cuele” el aire por el espacio de separación de las prendas (abrigos), y la piel (cuello). Si la bufanda cubre la boca multiplica el efecto al evitar que se inhale aire frío.

Hay algunos puntos corporales que son críticos. Aunque toda la piel irradia calor, hay puntos de su superficie que cuentan con mayor irrigación sanguínea, y por tanto irradian más calor.

Ello ocurre en el cuero cabelludo, sobre todo si se carece de la masa de cabellos que atrapan una masa de aire aislante. Es por este motivo, que si bien todos se benefician con el uso de gorras o sombreros, ello resulta más imprescindible para los calvos.

Los pies, por motivo opuesto, son críticos debido a la escasa irrigación sanguínea. Lo que se conoce como “pie de trinchera”, es la necrosis o destrucción de tejidos del pie en caso de padecer frío extremo.

Con el alcohol no entramos en calor.

Contrariamente a lo que se cree, el ingerir alcohol no es una buena medida para “entrar en calor”. Si bien el efecto vasodilatador de la piel proporciona una transitoria sensación de calor, ese mismo efecto llevará a una mayor disipación y pérdida de calor corporal.

Ambiente con aire cálido es lo ideal.

Mantenerse en una ambiente con aire cálido es la mejor manera de entrar en calor. Ese aire inspirado entra en contacto con la masa de capilares pulmonares, que son más abundantes que las de la piel, y a su nivel es más intenso y rápido el intercambio térmico por irradiación.

Extraído de: El País Digital



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