Tag: calorías

Cómo Prevenir La Osteoporosis

Cómo Prevenir La Osteoporosis

Cursa sin síntomas hasta que se produce una fractura.
Se indica dieta rica en carne, leche y sus derivados y ejercicio

Eduardo Casanova | Médico de UCM

Sobre los 35 años de edad, se alcanza el máximo de masa ósea del esqueleto. Dicha masa resulta de un equilibrio entre osteosíntesis, (por acumulación de proteínas y calcio) y pérdida ósea (por efecto de osteoclastos, células que reabsorben el hueso para remodelarlo). La osteoporosis surge cuando predomina la reabsorción ósea. El diagnóstico se hace por imagenología, comprobando una disminución de densidad mineral ósea, 2,5 veces por debajo del valor normal. La densitometría ósea mide la absorción de rayos X por el hueso.

Dado que la osteoporosis cursa casi sin síntomas hasta que se produce una fractura (ante un traumatismo mínimo), debe prevenirse, fundamentalmente durante el climaterio femenino cuando la caída de estrógenos en la mujer llega a cuadriplicar la pérdida ósea respecto al varón.

La osteoporosis también disminuye la estatura, por aplastamiento vertebral, causando (continue reading…)


Dieta?… Cuidado Con Los Productos Dietéticos!

Dieta?… Cuidado Con Los Productos Dietéticos!



Mientras la gente se preocupa por su dieta y se afana por comer alimentos desgrasados, resulta que muchos de ellos llevan dentro un ingrediente que resulta práctico y barato para los productores de alimentos envasados.

Pero también el queso rallado, por ejemplo, puede contener celulosa en polvo: minúsculas partículas de pulpa de madera u otras fibras de plantas que evitan que se apelmace con la humedad.

También el pan blanco con alto contenido dietético de fibra y el helado de bajas calorías ricamente cremoso gracias a estos aditivos.

El alto precio de la harina, el azúcar y el aceite, impulsan la popularidad de los hidrocoloides derivados de la pasta de celulosa que se prepara cocinando fibras crudas de madera, en general, en varias sustancias químicas para separar la celulosa.


Fuente: El País Digital


Efecto De La Cirugía En La Nutrición

La cirugía aumenta las necesidades de nutrientes y energía del cuerpo.

El cuerpo necesita energía y nutrientes adicionales para cicatrizar heridas, combatir infecciones y recuperarse de cirugías. Si el paciente se encuentra mal nutrido antes de la cirugía, es posible que ocurran complicaciones durante la recuperación, como cicatrización deficiente o infección. Los pacientes que padecen ciertos tipos de cáncer, como cánceres de la cabeza, el cuello, el estómago y los intestinos, pueden encontrarse mal nutridos en el momento del diagnóstico. Por consiguiente, la atención de la nutrición puede comenzar antes de la cirugía.

Los efectos secundarios relacionados con la nutrición pueden presentarse a raíz de la cirugía.

Más de la mitad de los pacientes con Cáncer se someten a cirugía. La cirugía puede incluir la extirpación de ciertos órganos, total o parcialmente, lo cual puede afectar la capacidad del paciente para comer y digerir alimentos. A continuación se mencionan problemas de (continue reading…)


Efecto De La Radioterapia En La Nutrición

La radioterapia puede afectar células sanas en el área de tratamiento.

La radioterapia es un tratamiento contra el Cáncer que emplea rayos X con alto contenido de energía u otros tipos de irradiación para eliminar células cancerosas. Hay dos tipos de radioterapia. La radioterapia externa emplea una máquina fuera del cuerpo para enviar radiación hacia el cáncer. La radioterapia interna utiliza una sustancia radiactiva sellada en agujas, semillas, cables o catéteres que se colocan directamente en el Cáncer o cerca del mismo.

La radioterapia puede afectar células sanas que se encuentran (continue reading…)


Efecto del Trasplante de Médula Ósea y Células Primarias en la Nutrición

Existen necesidades nutricionales especiales para el trasplante de médula ósea y células madre.

Los trasplantes de médula óseacélulas madre son métodos que se utilizan para reemplazar las células generadoras de sangre destruidas por el tratamiento con quimioterapia de dosis altaradioterapia. Se extirpan células primarias (glóbulos inmaduros) de la médula ósea del paciente o un donante y se congelan para almacenamiento. Al término de la quimioterapia y la radioterapia, las células madre almacenadas se descongelan y se devuelven al paciente mediante una infusión. En el lapso de un breve período de tiempo, estas células madre que se infundieron nuevamente en el cuerpo crecen para transformarse y restaurar los glóbulos.

La quimioterapia, la radioterapia y los (continue reading…)


Adelgazar En Familia

Un programa para niños con problemas de obesidad que se lleva acabo en el Hospital Infantil de Denver (EU), permite que los pequeños y sus familias lleven una alimentación más sana, baja en calorías y de esta manera mejoren la autoestima del infante. Los médicos han descubierto que la parte emocional es uno de principales problemas a combatir.

El programa no está centrado en una dieta específica que el menor o la familia tengan que llevar, consiste en (continue reading…)


Ver el Mundial Sin Ganar Kilos de Más

Algunos consejos para que fútbol y dieta convivan en paz

Un mes de transmisiones de partidos en directo es la excusa perfecta para reunirse con amigos y, obviamente, gritar ¡Vamos Uruguay! acompañado del clásico asado o de una buena cerveza. Pero hay un problema: si se comen snack, desayunos extracalóricos y a esto le multiplicamos un asado por todos los partidos de este evento deportivo, seguramente los fanáticos del fútbol terminarán con varios kilos de más tras el Mundial de Sudáfrica.

Todo va a depender de lo que estemos consumiendo mientras vemos el Mundial, de la actividad física que realizamos normalmente y, sobre todo, del estado nutricional de cada individuo, asegura Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Si la persona se encuentra con sobrepeso u obesidad sin tratamiento, dice el experto, evidentemente va a subir más de peso porque en estas personas ya están instalados malos hábitos alimentarios y el Mundial sólo los potenciará. “Consumir alimentos de alta densidad calórica, ricos en azúcares refinados, grasas saturadas (pizzas, hamburguesas, sándwiches y papas fritas) por un mes, en forma frecuente y sin hacer actividad física, puede inducir a un aumento de peso”, asegura Cádiz.

Para evitar el aumento de peso en este período mundialero, el experto en nutrición recomienda ver los partidos que serán en la mañana temprano acompañado de un saludable desayuno, que contenga lácteos bajos en grasas, pan integral con jamón, más fruta o jugos de frutas. Si el match es en un horario entre las comidas principales, hacer una colación saludable, como yogurt bajo en grasas acompañado de una fruta y frutos deshidratados, etc. , y si se acerca la hora del almuerzo y queremos compartir un asado, no hay problema, debemos fijarnos en el tipo de carne que comemos. Esta debe ser baja en grasas y acompañado de abundantes ensaladas (lechugas, espinacas, apio, zapallo italiano, etc.) y en el postre, utilizar frutas.

A continuación una lista de los productos más consumidos y sus calorías.

250 ml de cerveza = 228 calorías (lata de 350 ml aporta 319 calorías)

Un sandwich chivito = 585 calorías (considerando el “lomito completo” con tomate, mayonesa y ketchup)

Coca Cola 350ml = 140 calorías

100 grs. de papas fritas o bolsa mediana = los 100 grs. de papas fritas aportan en promedio 533 calorías

Asado de vacuno preparado a la parrilla = las calorías dependerán del tipo de carne escogida, pero se deben de calcular alrededor de 300 calorías por porción de 250 grs.

LA SEGUNDA. COM
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